FORMAÇÃO PROFISSIONAL

ETPC: O Teu Futuro na Hotelaria e Restauração Começa Aqui!

A Escola Técnico Profissional de Cantanhede (ETPC) oferece-te uma oportunidade única para te preparares para uma carreira de sucesso no mundo da Hotelaria e Restauração. Se sonhas com uma profissão que combina criatividade, talento e atenção ao detalhe, descobre os nossos cursos de TÉCNICO/A DE COZINHA-PASTELARIA e CEF TIPO 3 - COZINHEIRO. Começa a construir o teu futuro no setor mais dinâmico e apaixonante!

Se gostas de cozinhar e criar pratos e sobremesas deliciosos, este curso é a escolha perfeita para ti! Aqui vais aprender as técnicas e segredos da cozinha profissional e da pastelaria, preparando-te para uma carreira cheia de sabor e criatividade.

Como TÉCNICO/A DE COZINHA-PASTELARIA, vais adquirir competências para:
✔ Planear e executar menus criativos e equilibrados, adaptados a diferentes tipos de público e ocasiões.
✔ Dominar técnicas de cozinha e pastelaria, desde a preparação de refeições simples até à criação de pratos sofisticados.
✔ Trabalhar em equipas de cozinha, garantindo a qualidade, segurança alimentar e higiene nos processos.
✔ Integrar-te em cozinhas profissionais, desde restaurantes a hotéis e unidades de catering, com uma sólida formação prática.

Se procuras uma formação prática e direta que te permita ingressar rapidamente no mercado de trabalho, este curso é a tua melhor opção. O curso foi desenhado para te formar como cozinheiro, com uma aprendizagem prática e focada nas necessidades reais do mercado.

No curso CEF TIPO 3 - COZINHEIRO, vais adquirir competências para:
✔ Preparar e confeccionar refeições de forma profissional, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.
✔ Auxiliar na gestão de cozinhas, participando em todas as etapas, desde a preparação até ao serviço final.
✔ Dominar técnicas básicas e avançadas de cozinha, desenvolvendo a tua capacidade criativa na elaboração de pratos.
✔ Trabalhar em restaurantes, cantinas, catering e outros estabelecimentos de restauração, com uma preparação sólida e prática.

ANO LETIVO 2024/2025 INSCRIÇÕES ABERTAS

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