No dia 27 de setembro, realizou-se uma formação no Mercado Municipal de Cantanhede, promovida pelo Município de Cantanhede, em colaboração com a Turismo de Portugal e a Escola Técnico Profissional de Cantanhede, para assinalar as comemorações do Dia Mundial do Turismo.

A atividade foi inteiramente dedicada à harmonização dos vinhos de Cantanhede com os sabores locais. A formação de vinhos foi dinamizada pelo sommelier Paulo Pechorro, enquanto a ETPC, com os seus alunos e a formadora Ana Vitorino, ficou responsável pela confeção das iguarias que acompanharam os vinhos, bem como pela preparação e serviço do coffee break.

Foi uma atividade bastante enriquecedora para os alunos do curso de Restaurante-Bar, que realizaram com distinção o serviço de vinhos, e também para os alunos do curso de Técnico de Cozinha e Pastelaria, que prepararam os pratos e valorizaram todos os produtos da nossa região. No geral, tratou-se de uma experiência muito positiva, que proporcionou uma excelente oportunidade de aprendizagem prática, valorização do território e contacto direto com a realidade profissional.