O aluno André Serra participou no prestigiado VII Festival de Cocktails do Oeste, um evento de grande relevância no setor que teve lugar nas instalações da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste.

Nesta prova singular e altamente competitiva, os jovens participantes foram desafiados a criar um cocktail totalmente inovador. A organização definiu a utilização obrigatória de ingredientes específicos e desafiantes, tais como a ginja, a prestigiada Aguardente da Lourinhã e os produtos da marca Monin. Com elevado profissionalismo, rigor e dedicação, o André idealizou, preparou e apresentou a sua criação original, evidenciando com distinção as suas competências técnicas e a sua forte vertente criativa perante o júri de especialidade.

Os seus colegas de curso tiveram igualmente a excelente oportunidade de estar presentes no recinto e assistir de perto a todo o campeonato. Este momento conjunto constituiu uma relevante oportunidade de formação enriquecedora e de aprendizagem num contexto real e sob pressão. Experiências desta natureza são fundamentais no percurso escolar, uma vez que promovem o desenvolvimento de competências técnicas e profissionais em cenários que primam pela exigência, criatividade e constante inovação no mundo da restauração e bar.